跟著古人一起學(xué)吃羊肉
2020-05-04
羊肉是我們?nèi)粘Ｉ钪性偈煜げ贿^的食物。但在古代，那可是貴族才吃得到的美味，一般老百姓平時(shí)幾乎沒有機(jī)會(huì)享用。在宮廷，羊肉占有重要地位，無論是祭祀，還是對(duì)臣子的賞賜，羊肉做為精美肉食，都會(huì)名列其中。羊肉特別的地位使古代中國(guó)人很早就把很多美好的事物打上了羊的痕跡。比如：“美”字，則是羊大則肥美?！墩f文解字》載：“美，甘也，從羊從大?！倍靶摺弊?，在甲骨文中是個(gè)象形字，描繪了一個(gè)人手里拿著羊，表示進(jìn)獻(xiàn)美好食物的意思。而“鮮”字則和一個(gè)有趣的故事有關(guān)。堯舜時(shí)期的彭祖是壽命很長(zhǎng)的人，傳說他活了八百多歲。在晚年的時(shí)候，...
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