產(chǎn)品名稱 ：羔羊肉卷
凈含量：2.5kg/卷
外包裝規(guī)格：2.5kg×10，25kg/件
原料：羔羊胴體肉
工藝簡述：原料由羊腩、前腿肉或后腿肉、羊脖肉搭配而成，鋪卷是按肉的紋理順卷長度擺放，要求搭配均均勻，肥瘦相間，橫截面脂肪厚度不得超過1cm。
烹飪建議：涮、煎、烤、燉